Presse attendrisseur viande

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Des fibres qui cèdent, une texture plus agréable

Bœuf, porc, poulet ou poisson : la large surface de contact et les rainures travaillent fibres et tendons en quelques passages. Idéal pour un steak avant la poêle ou le grill, ou après l'assaisonnement, avant la marinade. La chair devient plus souple en bouche, sans y mettre toute votre force.

Une poignée qui épouse la main

Les quatre anneaux de la poignée accueillent vos doigts et épousent la forme de la main. On garde le contrôle du geste, même quand il faut travailler plusieurs pièces de viande à la suite. Fini l'outil traditionnel encombrant et fatigant, qui use le poignet avant la fin de la préparation.

Pointes ou dents : choisissez selon la pièce

Un côté en pointes formant un quadrillage, l'autre avec des dents : vous choisissez selon la pièce. On l'utilise aussi pour aplatir les escalopes et obtenir une épaisseur régulière, donc une cuisson plus uniforme. Et sans couteau ni mortier, il écrase l'ail en pâte ou un concombre pour une salade asiatique.

Solide, facile à nettoyer, facile à ranger

Fabriquée en alliage d'aluminium de qualité alimentaire, poli avec soin, la presse résiste à la rouille et se garde longtemps. Sa surface lisse se nettoie facilement et retient peu de résidus. Avec ses 11 x 5 cm, elle se range facilement et accompagne aussi bien le quotidien que les barbecues, repas de famille ou dîners du week-end.

Caractéristiques techniques

• Matière : alliage d'aluminium alimentaire poli
• Dimensions : 11 cm x 5 cm
• Poignée : 4 anneaux
• Faces : une face à pointes, une face à dents
• Montage : aucun, prêt à l'emploi
• Modèle : unique, en aluminium
• Contenu du colis : 1 presse
• Utilisations : steak de bœuf avant cuisson à la poêle ou au grill ; attendrir porc, poulet et poisson ; aplatir des escalopes pour une cuisson uniforme ; écraser l'ail en pâte ; écraser un concombre pour une salade asiatique ; cuisine du quotidien ; barbecue et grillades entre amis ; repas de famille et dîners du week-end ; marinade après assaisonnement